看到上面的照片 , 很想吃了吧 ? haha
今次芭比就要跟大家分享最近大愛的乳酪餐 !
味道好 !! 賣相又吸引 !! 而且仲好有營養價值呢 !!
今次要重點介紹 Emmi 特級希臘式乳酪 ♥
這個真的超推介呀 ! 吃過之後就深深愛上 !!
早前Emmi送來了5盒 ~ 也很快吃光了 haha
可以告訴你「回購率絕對是100% !!!!!!!!!!!!!!!!!」
因為...已經...急不及待回購了~ haha
☆ 不含基因改造及其他人工添加劑 ☆
相信不少朋友也愛吃乳酪吧 !!
不過乳酪除了味道外 ~ 品質亦非常重要 ~
今次介紹的Emmi 就是「瑞士最大的奶類製品生產商」~
堅持於環境天然的地方，並採用最天然的材料來生產...
而且各種奶類食品也「不含基因改造及其他人工添加劑」←(重點)
更獲得多項國際食品認證...吃起來也更放心 ♥
100% Made in Switzerland ♥
Emmi 特級希臘式乳酪 ↘
是由100%「瑞士阿爾卑斯山新鮮牛奶製造」...
它含有超豐富的優質蛋白質及活性乳酸菌...
能幫助更好的脂肪燃燒...促進腸道正常蠕動...
幫助消化...減少宿便等的問題呀。
Emmi Greek style yogurt ( 瑞士伊美特級希臘式乳酪 )
一共有5款口味 ♥ 分別是原味、原味零脂肪及3款果味。
不知道大家又會喜愛哪一款呢 ?
Emmi Swiss Premium Greek Style Yogurt :
瑞士伊美特級希臘式零脂肪乳酪 150g
瑞士伊美特級希臘式乳酪 150g
瑞士伊美特級希臘式芒果乳酪 150g
瑞士伊美特級希臘式覆盆子乳酪 150g
瑞士伊美特級希臘式藍莓乳酪 150g
其實3款果味芭比也喜歡...
不過藍莓口味就最得我歡心吧 ~
回購量也會較多 ♥ haha
希臘式乳酪跟一般乳酪有分別嗎 ?
其實肉眼看到【希臘式乳酪】的質地就已經不同了 !!
由於製作【希臘式乳酪】比一般乳酪會使用更多牛奶...
而且過程中會重複篩取多一次水分和乳清的工序...
大概4公升的牛奶才能製造成1公升的【希臘式乳酪】...
所以【希臘式乳酪】的蛋白質含量↗比一般乳酪高...
而所含乳糖就比一般乳酪少...口感會更厚實更飽肚呢 ♥
( 以上是以同等份量比較的 )
看到嗎 ?
希臘式乳酪比一般乳酪質地豐厚得多 ~
口感有點像 "忌廉芝士般" 軟滑細緻 ~
而且味道也剛好...吃起來並不會太甜...
酸酸甜甜之中...還帶有濃濃的乳香....
可以慢慢地一啖一啖的細味品嚐...
口感豐盈又實在...很喜歡呢 ♥
▲很想吃一口 ~ 對嗎 ?
由於它的質地比較豐厚...所含的蛋白質亦較高...
所以雖然只是一小杯...但吃擺後都幾飽肚 ♥
既好味又可以給予更大的滿足感呢 haha
另外除了3款果味系列外...
還有「原味」&「原味零脂肪」選擇的 ♥
「原味」&「原味零脂肪」的熱量會比果味低一點...
不過由於單純是乳酪的原味...所以味道也會比較酸...
但奶香會較突出...吃得出是很自然的酸乳酪味道 ♥
可當作乳酪醬/用來入饌 !
不過老實說...芭比也吃不慣原味...
但如果加上新鮮生果或其他配料一起吃...
感覺又大不同呀 ~ 另外也可以用來入饌 ~
或者簡簡單單的↗當作一個酸乳酪醬...
用來配焗薯/烤鷄/蛋糕等也很不錯呀 ♥
講起都想食 haha
原味零脂肪的雖然酸味比較重...
但只要加入新鮮生果就變得非常吸引了 ♥
喜歡吃沙律的朋友...也可以用來代替沙拉醬呀 !!
♥ 希臘式新鮮乳酪杯
很想吃對不 ? 要製作這個超簡單 !!
最底那層...芭比放了一塊餅碎...
再一層一層的加上喜愛的生果&乳酪...
完成後再灑上少少餅碎裝飾一下就完成了 !!
鮮果的香甜味道與乳酪很配呀 !!
看起來豐富、健康又吸引 !!
當作甜品也很不錯吧 haha
♥ 希臘式乳酪+脆脆+蜜糖
「原味」的同樣也比較酸的純味道 ...
可以隨意加入喜愛的配料變成自創的口味 haha
芭比利用家中的材料...直接在杯中加上粟米片及honey...
就變成簡單、好味又飽肚的小吃了 ♥
任何時候也可以吃一杯呀 !!
♥ 希臘式乳酪窩夫
芭比在家也會間中整waffle/pancake...
平時通常也是配蜜糖牛油吃就算了..
因為下下加雪糕忌廉都幾邪惡 >o<
不過如果想要軟滑細膩的口感...
也可配上希臘式乳酪一起吃呀 !!
配搭起來無論賣相與味道也很好...
酸酸甜甜的十分清新 ♥
可代替果醬或忌廉
由於希臘式乳酪質地柔滑豐厚...
所以也可以用來搽多士、蛋糕、鬆餅...
可以發揮你的無限創意空間 haha
這款希臘式乳酪芭比真的很喜歡呀 ♥
喜歡它的豐盈口感...喜歡它的飽肚感..
雖然比一般乳酪貴一點...但滿足感也更大吧 !
對了 ~ 芭比製作窩夫也有用到Emmi的牛奶呀 !!
之前也有寫過窩夫的食譜和製作影片...
有興趣也可以重溫吧 ♥
其實Emmi Greek style yogurt...
所使用的就是Emmi 自家的牛奶 ♥
愛吃乳酪的你也要了解牛奶的品質喔 !!
♥ 100%瑞士製造
♥ 瑞士阿爾卑斯山新鮮牛奶製造
♥ 不含激素 ! 全天然不含基因改造成份 !
「Emmi特級牛奶」是嚴選來自全球污染指數最低的↘
【瑞士阿爾卑斯山草原牧場】的乳牛作為奶源...
100%瑞士製造...並以瑞士傳統的天然方式飼養...
而且不含激素...並杜絕任何基因改造成份、
人工添加劑、防腐劑、抗生素和殺蟲劑等。
在包裝方面會以最安全衛生的技術保存牛奶,
另外更榮獲多項國際食品認證...
產品質量更令人更安心呢 !
Emmi Swiss Premium Milk 瑞士伊美特級牛奶1L / 250ML
Emmi Swiss Premium Semi-skimmed Milk 瑞士伊美特級低脂牛奶1L
Emmi Swiss Premium Milk 的牛奶蠻香濃的...
口感不會太厚重...喝下去感覺細膩幼滑且充滿奶香...
芭比每次也會喝上圖的一大杯呢 ♥
▲想跳進去泡個牛奶浴吧 ? ! HAHA
( 講到呢到 ~ 又忍唔住走去飲咗杯 haha )
另外它還有特級低脂牛奶選擇的 ~
其實芭比本身不特別喜愛低脂牛奶...
因為試過多款低脂牛奶...味道都很淡...
而且沒有奶香...喝下去是水水的口感...
對於愛喝牛奶的我來說...味道不對味的...
就沒有了喝牛奶的意義吧 !
但Emmi低脂牛奶卻令我蠻有驚喜...
雖然味道還是比Emmi全脂牛奶淡一點點...
但依然能保留著牛奶的獨特芳香和質感....
喝下去感覺香醇柔滑...喜歡喝牛奶又怕肥的...
也可以大口大口的喝呀 ♥ haha
芝心滑蛋厚切麥包 + 一大杯牛奶
就是近日我最愛的美味豐富又簡單的早餐 ♥
早前見Emmi的牛奶有優惠 ( 大概hk$35就有2大盒 )
想也不用想就放進購物車啦 haha
芭比最常買的也是全脂款式 ~
因為還可以用來製作甜品/烹調喔 ~
大家也愛吃香滑的炒蛋嗎 ?
相信每一個家庭 ~ 也有獨門的炒滑蛋秘方吧 haha
而芭比就喜歡以2隻蛋+1湯匙牛奶+少許岩鹽拌勻...
再下橄欖油...然後下蛋液...以中小火不停慢慢的推動蛋液...
直至"接近"想要的狀態就立即關掉火...
關掉火後再多炒幾下至就可上碟了 ♥
如果想更加芝味...
可以把片裝軟芝士先捏成小塊...
平均鋪在包上再放上暖烘烘的滑蛋...
半熔的芝士就會與滑蛋融合在一起...
一口咬下超美味的呀 !!
鮮奶燉花膠
另外踏入秋冬天...
可以用牛奶來炮製滋潤的燉品也很合適 !!
感覺暖暖的非常窩心呢 ♥
就這樣喔 ! 看完這篇文章是否很肚餓呢 ? haha
大家認住 "Greek Style Yogurt" 這款希臘式的就對了...
Emmi希臘式乳酪有時也會做優惠 (上次HK$36就可以買到2盒)
有興趣就買來試試吧 ♥
指定超級市場及百貨公司超市 (在Sogo/Aeon會較常買到 )
http://group.emmi.com/en/
【部分產品由品牌提供】
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Barbie Hui
Makeup Artist｜Yahoo Beauty Columnist｜Writer｜Jewelry designer
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