紅卜卜的士多啤梨，
不單止外表討人歡心，
更是香甜又有益的水果 ! 所以除了買來吃之外......
也成為不少靚靚甜品中的主角 ♥
不過食士多啤梨一定要識得揀，
仲要識得點處理呀 !
今次芭比就會以士多啤梨為主角↘
分享2款零難度又人見人愛的甜品 ~
另外都會講下關於士多啤梨的二三事 ~
無論愛士多啤梨 ! 愛甜品 ! 愛靚 !
還是愛健康的你 ! 都不要錯過呀 !!!!!!!
喜愛吃士多啤梨的你......
一定試過好多不同品種和產地的士多啤梨 。
芭比都一樣呀 ~ 每次見到一盒盒士多啤梨↘
都忍唔住望多兩眼...不過好多時都買唔落手...
唔係太貴就係睇落唔多新鮮 (有啲霉霉地咁) 。
雖然日本出產的大部分又靚又大粒 ~
不過平均一粒差不多要十幾至幾十蚊......
所以通常心情好的時候才會買來吃 HAHA
不過最近就食過一款「韓國進口」的士多啤梨↘
無論價格+品質+味道都很合我心意 ♥
所以今次也會用它來做甜品 !
【小貼士 】
揀士多啤梨最緊要果實完整，色澤自然紅熟有光澤，
如果變咗褐色或者質地變腍仲有汁液流出就唔好揀喇 !
這就是韓國「每香」品種的士多啤梨 ♥
Korea ILPrimo Maehyang Strawberry
包裝上還可有韓國小企鵝 PORORO貼紙↗
大概24-30元就有一盒 (約18粒)~有時候還會平一點呢。
韓迷一定認識韓國動畫 PORORO (「Po總統」/「企鵝總統」) 啦 !!
真的超可愛 ~ 一眼就認到啦 haha
發覺韓國的東西好像已經完全融入日常生活中 ~
就算近期沒有吃韓菜，也會吃到韓國水果 xd
這款「每香」士多啤梨就是100%韓國原裝進口，
最重要是粒粒飽滿，大小適中，而且排放得很好，
還使用了綠色栽培技術，遠離病蟲及有害物質。
已經吃過好幾盒，還未發現過壓爛/變霉的情況 ♥
要知道只要有一粒士多啤梨被壓爛......
也有機會影響盒內其餘的品質喔 !!
味道都好重要呀 !!
每香士多啤梨吃起來很清香，
甜味清新又自然，酸味少，
一口一粒的size，加上價格較親民...
可以一粒接一粒的暢快地吃...
芭比每次吃半盒才收手 haha
每年的11月至5月就是它的當造季節 ，
所以現在就是最佳的品嚐期唷 ♥
清洗士多啤梨要注意 ♥
好似好多步驟，其實都係幾分鐘就食得↘
1．保存時不要清洗，食用前才清洗所要的份量 。
2．清洗時保持原整一粒，以免清洗過程中通過創口滲入污染物。
3．士多啤梨放在流水下沖洗一會，把表面的雜質去除。
4．之後最理想的是把士多啤梨浸在加了鹽的鹼性水中數分鐘。
( 鹼性水有助分解污染物 / 鹽水則有一定的消毒作用。)
芭比早兩年已買了鹼性水機 ，清洗水果就可直接使用 ~
不過大家也可以用洗米水+鹽代替/直接浸在潔淨的鹽水中。
5．於流水下沖洗淨餘雜質，最後去除葉子用冷開水再沖一遍就食得。
粒粒大小相約的每香士多啤梨，好適合整甜品 ♥
而且質感飽滿結實，保鮮時間會長一點 !!
不過都唔建議放大耐 ~買回來立即放入雪櫃，
建議1-5日之內食用就最好啦 !!
* 買返黎放咗幾日先整甜品，果肉仍然飽滿結實。
士多啤梨外表吸引．香甜可口．仲好有益 ♥
士多啤梨含有豐富的維他命C，比柑橘、蘋果、葡萄含量還要高（約是蘋果的10倍），每100g士多啤梨就含80-90mg維他命C，每日食6-7粒就攝取一日所需的維他命C ，加上熱量較低，所以有「維他命C女王」之美喻，是美肌的理想水果呢 ♥ 可增強抵抗力，防止黑色素沉澱，降膽固醇，幫助消化暢通，使致癌物質不易附著而排出體外及有助兒童成長。
果肉中還含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠、膳食纖維等等營養物質，
亦有醫學研究表明，士多啤梨有益心、健腦、更具有明目養肝的作用。
當中含適量的鐵質，更有助紓緩疲倦感。
雖然士多啤梨好有益處 ~ 不過生活習慣都好重要架 !
所以大家記住要各方面取得平衡才靚得健康 !
好喇好喇 ~ 講咗咁多要開始整甜品 ↘
士多啤梨美肌果凍
材料 (約6小杯份量) :
新鮮士多啤梨 15粒
新鮮檸檬汁 10ml
蜜糖 5茶匙
水 500 ml
魚膠片/粉 15g
所有材料都是美肌的食材喔 ♥
1)士多啤梨洗淨切好
2) 魚膠片先放入冷開水浸軟
3) 熱水放涼至暖，加入浸軟的魚膠片至溶化 ( 亦可直接用魚膠粉)
4) 再按個人口味，加入檸檬汁及蜜糖與溶液拌混
5) 士多啤梨放入模具後，倒入檸檬蜜糖溶液
6) 用保鮮紙包好，放入雪櫃3小時以上
晶瑩剔透的士多啤梨美肌果凍
弄成漂亮的玫瑰花的形狀
顏色又靚又吸引 ♥
果凍放滿了香甜嘅新鮮士多啤梨果肉 ~
睇見都想食 !!最緊要簡單又靚又好味 ♥
* 完成後建議1-2內日食用
*士多啤梨/ 檸檬汁/蜜糖可按個人口味
*可視乎所需的軟硬度去加減魚膠粉的份量
士多啤梨脆皮朱古力
材料 :
新鮮士多啤梨
黑朱古力片
白朱古力筆果仁
竹籤
情人節就到，又點少得朱古力 ?
這個就是超簡單啦 haha
吃朱古力同時吃水果 ~
感覺比較好吧 XD
準備功夫 ♥
將黑朱古力用坐熱水至溶成朱古力醬
果仁放入保鮮袋拍碎
如果喜愛吃暖暖的朱古力醬 !!
將士多啤梨沾上黑朱古力就可以食得 !!
又可以放於鋪了保鮮紙的碟上雪一陣....
就會變朱古力脆皮士多啤梨了 ♥
香甜飽滿的士多啤梨，加上濃濃的朱古力味道真的超配 !
想吃起來味道更豐富 ~ 就可以再沾上果仁碎 ~
另外還可以用朱古力筆畫上喜愛的字/圖案呢 ♥
自己在家也方便做到 ~ 不用等自助餐才吃啦 haha
其實除了甜品，用士多啤梨泡製沙律/搾汁/烹調也很不錯呀 ~
之前也弄過士多啤梨茄汁大蝦，多了一份水果的香甜更有風味呢 ♥
希望大家都喜今次的分享啦 :)
ILPrimo 韓國「每香」士多啤梨是在【Wellcome 惠康】找到的 !
認住Pororo就可以了 ! 在fb還看到Pororo會不定期到超市巡遊喔 !
其實我很喜歡小企鵝的 ( 超可愛呀 ) ♥
其他售買點就不太確定，大家可以留意下fb !
www.facebook.com/ILprimoStrawberry
.
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Barbie Hui
Makeup Artist｜Columnist｜Blogger｜Jewelry designer｜
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不單止外表討人歡心，
更是香甜又有益的水果 ! 所以除了買來吃之外......
也成為不少靚靚甜品中的主角 ♥
不過食士多啤梨一定要識得揀，
仲要識得點處理呀 !
今次芭比就會以士多啤梨為主角↘
分享2款零難度又人見人愛的甜品 ~
另外都會講下關於士多啤梨的二三事 ~
無論愛士多啤梨 ! 愛甜品 ! 愛靚 !
還是愛健康的你 ! 都不要錯過呀 !!!!!!!
喜愛吃士多啤梨的你......
一定試過好多不同品種和產地的士多啤梨 。
芭比都一樣呀 ~ 每次見到一盒盒士多啤梨↘
都忍唔住望多兩眼...不過好多時都買唔落手...
唔係太貴就係睇落唔多新鮮 (有啲霉霉地咁) 。
雖然日本出產的大部分又靚又大粒 ~
不過平均一粒差不多要十幾至幾十蚊......
所以通常心情好的時候才會買來吃 HAHA
不過最近就食過一款「韓國進口」的士多啤梨↘
無論價格+品質+味道都很合我心意 ♥
所以今次也會用它來做甜品 !
【小貼士 】
揀士多啤梨最緊要果實完整，色澤自然紅熟有光澤，
如果變咗褐色或者質地變腍仲有汁液流出就唔好揀喇 !
這就是韓國「每香」品種的士多啤梨 ♥
Korea ILPrimo Maehyang Strawberry
包裝上還可有韓國小企鵝 PORORO貼紙↗
大概24-30元就有一盒 (約18粒)~有時候還會平一點呢。
韓迷一定認識韓國動畫 PORORO (「Po總統」/「企鵝總統」) 啦 !!
真的超可愛 ~ 一眼就認到啦 haha
發覺韓國的東西好像已經完全融入日常生活中 ~
就算近期沒有吃韓菜，也會吃到韓國水果 xd
這款「每香」士多啤梨就是100%韓國原裝進口，
最重要是粒粒飽滿，大小適中，而且排放得很好，
還使用了綠色栽培技術，遠離病蟲及有害物質。
已經吃過好幾盒，還未發現過壓爛/變霉的情況 ♥
要知道只要有一粒士多啤梨被壓爛......
也有機會影響盒內其餘的品質喔 !!
味道都好重要呀 !!
每香士多啤梨吃起來很清香，
甜味清新又自然，酸味少，
一口一粒的size，加上價格較親民...
可以一粒接一粒的暢快地吃...
芭比每次吃半盒才收手 haha
每年的11月至5月就是它的當造季節 ，
所以現在就是最佳的品嚐期唷 ♥
清洗士多啤梨要注意 ♥
好似好多步驟，其實都係幾分鐘就食得↘
1．保存時不要清洗，食用前才清洗所要的份量 。
2．清洗時保持原整一粒，以免清洗過程中通過創口滲入污染物。
3．士多啤梨放在流水下沖洗一會，把表面的雜質去除。
4．之後最理想的是把士多啤梨浸在加了鹽的鹼性水中數分鐘。
( 鹼性水有助分解污染物 / 鹽水則有一定的消毒作用。)
芭比早兩年已買了鹼性水機 ，清洗水果就可直接使用 ~
不過大家也可以用洗米水+鹽代替/直接浸在潔淨的鹽水中。
5．於流水下沖洗淨餘雜質，最後去除葉子用冷開水再沖一遍就食得。
粒粒大小相約的每香士多啤梨，好適合整甜品 ♥
而且質感飽滿結實，保鮮時間會長一點 !!
不過都唔建議放大耐 ~買回來立即放入雪櫃，
建議1-5日之內食用就最好啦 !!
* 買返黎放咗幾日先整甜品，果肉仍然飽滿結實。
士多啤梨外表吸引．香甜可口．仲好有益 ♥
士多啤梨含有豐富的維他命C，比柑橘、蘋果、葡萄含量還要高（約是蘋果的10倍），每100g士多啤梨就含80-90mg維他命C，每日食6-7粒就攝取一日所需的維他命C ，加上熱量較低，所以有「維他命C女王」之美喻，是美肌的理想水果呢 ♥ 可增強抵抗力，防止黑色素沉澱，降膽固醇，幫助消化暢通，使致癌物質不易附著而排出體外及有助兒童成長。
果肉中還含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠、膳食纖維等等營養物質，
亦有醫學研究表明，士多啤梨有益心、健腦、更具有明目養肝的作用。
當中含適量的鐵質，更有助紓緩疲倦感。
雖然士多啤梨好有益處 ~ 不過生活習慣都好重要架 !
所以大家記住要各方面取得平衡才靚得健康 !
好喇好喇 ~ 講咗咁多要開始整甜品 ↘
士多啤梨美肌果凍
材料 (約6小杯份量) :
新鮮士多啤梨 15粒
新鮮檸檬汁 10ml
蜜糖 5茶匙
水 500 ml
魚膠片/粉 15g
所有材料都是美肌的食材喔 ♥
1)士多啤梨洗淨切好
2) 魚膠片先放入冷開水浸軟
3) 熱水放涼至暖，加入浸軟的魚膠片至溶化 ( 亦可直接用魚膠粉)
4) 再按個人口味，加入檸檬汁及蜜糖與溶液拌混
5) 士多啤梨放入模具後，倒入檸檬蜜糖溶液
6) 用保鮮紙包好，放入雪櫃3小時以上
晶瑩剔透的士多啤梨美肌果凍
弄成漂亮的玫瑰花的形狀
顏色又靚又吸引 ♥
果凍放滿了香甜嘅新鮮士多啤梨果肉 ~
睇見都想食 !!最緊要簡單又靚又好味 ♥
* 完成後建議1-2內日食用
*士多啤梨/ 檸檬汁/蜜糖可按個人口味
*可視乎所需的軟硬度去加減魚膠粉的份量
士多啤梨脆皮朱古力
材料 :
新鮮士多啤梨
黑朱古力片
白朱古力筆果仁
竹籤
情人節就到，又點少得朱古力 ?
這個就是超簡單啦 haha
吃朱古力同時吃水果 ~
感覺比較好吧 XD
準備功夫 ♥
將黑朱古力用坐熱水至溶成朱古力醬
果仁放入保鮮袋拍碎
如果喜愛吃暖暖的朱古力醬 !!
將士多啤梨沾上黑朱古力就可以食得 !!
又可以放於鋪了保鮮紙的碟上雪一陣....
就會變朱古力脆皮士多啤梨了 ♥
香甜飽滿的士多啤梨，加上濃濃的朱古力味道真的超配 !
想吃起來味道更豐富 ~ 就可以再沾上果仁碎 ~
另外還可以用朱古力筆畫上喜愛的字/圖案呢 ♥
自己在家也方便做到 ~ 不用等自助餐才吃啦 haha
其實除了甜品，用士多啤梨泡製沙律/搾汁/烹調也很不錯呀 ~
之前也弄過士多啤梨茄汁大蝦，多了一份水果的香甜更有風味呢 ♥
希望大家都喜今次的分享啦 :)
ILPrimo 韓國「每香」士多啤梨是在【Wellcome 惠康】找到的 !
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Barbie Hui
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