食文(5) 一次過為妳介紹．新疆 X 港式 X 印尼 X 越南

今次一次過介紹４間食店
希望大家都會喜歡啦！
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♥｡...1) 食店名稱---大漠（新疆菜）
搵食地點---土瓜灣
搵食時間---晚上

這間吃新疆菜的餐廳
主要是吃羊的

由於芭比不喜歡吃羊
所以今次是半拉半推
被人帶進去的........
想不到吃過之後很滿意呢！！

這裡雖然地方細細
不過裝修都挺有心思
看看．．．
MENU都滿有特色

以一間小餐廳來說.....
洗手位置都設計得挺漂亮
真的好有heart呢

海哲炒老虎菜　$58

芭比超愛吃海哲的這個涼拌海哲
簡單卻美味

配了白蘿蔔..紅蘿蔔..
青瓜..香菜...芝麻等
酸酸辣辣...很開胃
夏天食好爽呢

小知識：老虎菜之所以得此名，是因為此菜用尖椒、香菜等涼拌而成，
　　　　辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋。

古法羊鞍 $108
這一客4件烤羊鞍
是店中的招牌菜就算不愛吃羊肉的我
都要試試吧

烤至緊緊熟...肉質帶點粉紅
嫩嫩的...很漂亮喔！！

貼心的附上孜然粉和辣椒粉可以自己灑上的香料粉
調較味道...別具風味
相信是啤酒的良伴呢
(放心有酒買的)

羊鞍真的很嫩很嫩　
而且帶點脂肪
鬆鬆軟軟的　
好juicy

有吃羊肉的充滿感
卻沒有濃烈的羶味
肉質帶點甘香
外皮還有點脆
♥ 讚 ♥

伴碟的裝飾都很花♥心思呢

雖雖小小的一間店子
賣$108-4件羊鞍
不過水準+誠意
實在值得一試

老闆推介餡餅（唔記得咩名）$48-68

我對這個餅期望不高
不過原來有驚喜呢

餅烤得熱熱..微脆的
夾住芝士..羊肉..生菜
一起去烤
味道很配
好滋味♥

羊奶酪 $8(small)

羊奶酪比較少有
無論妳喜不喜歡羊奶
一場黎到....必試呢

而且 $8一杯
比milk top便宜多了

umum......
味道有點兒怪
但絕對不是難吃的
食食下...整杯吃光光了

沒有甚麼羶味
奶味挺濃郁
而且很幼滑
滿有風味

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2) 食店名稱---聚寶食軒（港式）
搵食地點---土瓜灣
搵食時間---晚上

這間餐廳就在大漠對面....
因為看了街坊廚神而去吃的

短短一個月...已去過兩次了
全因價錢平...質素亦不俗

不過晚上去的話.....
等位時間大約45mins
而且地方比較迫.....
大家要有心理準備喔！

2人套餐只須 $118 (不用加一)

套餐包括：
例湯-------（細）海南雞-----（1/4隻)
自選小菜---- x2
油飯/白飯/粥 -x2

＊加$23 可把雞改至半隻

招牌去骨海南雞（半隻）

一心來吃去骨海南雞的
所以加錢要了半隻

不過看到有一半的雞
沒有了皮...有點失望
可能實在太忙了

不過肉質確是很嫩很滑
充滿雞油香＾＾

而且去了骨....啖啖肉
不過雞味比較淡

至於海南雞醬汁都可以的整體來說是蠻好吃嚕
只是之前期望過高

酸甜沙拉骨
意相不到......它的小菜做得很好
沙拉骨醬汁很開胃酸甜中帶點果香
很清新

沙拉骨亦很香口惹味
不過如果小件一點更好

咸魚香煎豬肉餅

不得了....不得了
我覺得咸魚煎肉餅才是它家的皇牌菜喔
差不多每枱緊會叫一碟的

用梅香咸魚混合肉餅中
煎得表面香香脆脆的
但亦不會很油膩

而肉質很嫩....很鬆軟
每一啖都充滿咸香
用來送飯很棒嚕！！＊肉餅中......咸魚份量都不少
因此咸度會比較重

無味精例湯+油飯
例湯味道很不錯
我也喝了兩碗呢
整餐的配搭和水準都很好
絕對值得再次光顧嚕 ♥
$118-2人吃得很充滿足！
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♥｡...3) 食店名稱---峇里餐廳（印尼菜）
搵食地點---佐敦
搵食時間---晚上

這家峇里餐廳是印尼華僑開的.....
是正宗的家鄉菜！！老實說.....峇里的門面實在很殘舊
不是某人老是說要吃......
我都不會走進去.....

餐廳裏的設計滿有歷史.....
很有70年代的感覺！！

也掛上了一些漂亮的裝飾燈挺有特色！！

特飲 $25/1杯

這兩杯特飲賣相很吸引嚕
紅色的是菠蘿冰(大樹菠蘿)白色的是珍蜜冰

店中的特飲甜味會比較濃...
因為使用了新鮮煮成的蔗糖 ...
有椰子香...亦有蔗糖的焦香 ...
味道有點像椰子糖的味道
雖然真的甜了一點
但很有特色

很喜歡上面的碎冰球♥漂亮

啖啖椰子糖的味道
加上old school的環境
感覺身在印尼似的 ♥

蜜糖雞翼 $58（4隻）蜜糖雞翼真的一級棒♥超美味雞皮很爽脆......
雞肉很嫩滑......香甜的蜜糖...加上醬油...檸檬實在很對味！！

有發現雞翼是漲卜卜的嗎？因為它保留了雞槌和雞翼尖的一小段骨頭.....
因為加熱後不會縮小...漲卜卜的.....而且更能鎖住肉汁！♥ 讚 ♥

炭燒串燒 (雞/牛/豬)　$43-半打
串燒用木炭來燒的.......
每一串都充滿炭香味......
而且亦能鎖住肉汁！

我們要了雞&牛
覺得雞的肉質比較好
因為牛的好像有一點梅
(或許是印尼的特色吧)

最開心是附上一大碟沙嗲醬
可以把整串串燒都沾上醬汁
多滋味(吃沙嗲最慘的莫過於不夠醬了)
hehhehee

沙嗲醬很重花生香配上串燒...
味道多豐富

黃薑飯 $58

黃薑飯是印尼的特色菜....
飯周圍配有多款配料.....
有巴東牛肉...酸甜魚塊..
椰汁雞....椰汁豆腐...
辣醬雞蛋...牛肉鬆等等

巴東牛肉味道是很不錯
不過大部份配料都是凍凍的
不是難吃...但感覺有點兒怪
如果妳想一嘗印尼的家鄉風味不防一試

芭比必食推介 ♥ 蜜糖雞翼
為左蜜糖雞翼 ♥ 必定再光顧

提提妳.............
佢有個拼盤 (炸帶子、蟹鉗等等)
好似話好難食ga

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♥｡...4) 食店名稱---越棧越式湯粉專門店（越南）
　搵食地點---荷里活廣場
搵食時間---中午

其實這間店的水準只屬一般
不過很喜歡它家的卓越餐很具玩味！
卓越餐＄88：(不用加10%)一碗--卓越河
兩杯--特色冰
*全日供應